Tak na dobry początek proponuję wam sałatkę brokułową:
20 dag sera plesniowego typu lazur ( może być też inny, ale z tym sałatka ma wyrażniejszy smak )
1 duży brokuł lub 1/2 kg mrożonego
1 duża czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasololi czerwonej
10 dag szynki konserwowej ( ja robię bez szynki )
SOS :
4 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 starty ząbek czosnku
biały pieprz i sól
Brokuły dzielimy na różyczki i blanszujemy ok. 5 minut. Ser i paprykę kroimy w kostkę, szynkę w paseczki.Odcedzamy kukurydzę i fasolkę.Wszystko razem wrzucamy do miski,łączymy z sosem zrobionym z jogurtu, majonezu i czosnku. Doprawiamy solą i białym pieprzem.Mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki.
Smacznego !!!!